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槐花煎饼
时间：2020-04-08 11:35 来源：丹凤网 作者：丹凤网
    原料：鲜槐花，面粉，鸡蛋，花椒粉，葱花，精盐。
    制作：
    1.槐花择洗干净，控去水分待用。
    2.鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、葱花、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。
    3.面粉均匀的撒入盆中，加清水适量与槐花搅成稠糊状。
    4.锅置火上，加少量菜油，烧热。
    5.将槐花糊倒入锅内，均匀摊开成薄饼。等下面一层可以翻动时，反转过来再煎另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘食用。
    特点：赏心悦目，色味俱佳，让人胃口大开，吃过后一整天觉得花香在口，余味无穷。