3月24日上午，省公安厅公布10起食品药品安全犯罪的典型案例，其中西安3起，榆林2起，延安2起，宝鸡1起，咸阳1起，汉中1起，涉及到的有毒有害食品药品中，包括劣质皮冻、有害羊蹄、假冒瓜子、鸭肉冒充牛羊肉等，触目惊心。
西安工业盐换包装变食用盐
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2014年9月22日，群众举报称，西安市未央区北三环附近有人非法制作并销售假冒食用碘盐。10月23日，经渭园派出所民警与经开分局食药侦大队将涉嫌非法制作并销售假冒食用碘盐的犯罪嫌疑人刘某抓获，并从其租用民房内查获制作假冒食用碘盐的原料40余吨，加工制作好的成品假冒食用碘盐20余吨，涉案金额20余万元。
经查，犯罪嫌疑人刘某非法购买工业用盐后直接倒装包装成食用碘盐。2014年10月24日，犯罪嫌疑人刘某被西安市公安局经开分局依法刑事拘留。目前，该案已被依法移送起诉至西安市中级人民法院。
延安劣质皮冻含有非法添加剂
2015年1月6日，延安市延川县公安局食药大队在辖区内发现一处制作劣质皮冻的窝点，县食药侦大队民警现场查获制作劣质皮冻原料60余斤，查获并销毁假皮冻200余斤。
经查，犯罪嫌疑人呼某用国家禁止使用的非食品添加剂，与少量猪皮一起熬制皮冻销售。2015年2月10日，该案已被移送起诉至延川县人民法院。
延安使用“无根水”制售豆芽
2015年2月2日，甘泉县公安局发现辖区内有人使用“无根水”生产、加工、销售豆芽，于是开展调查，并取缔利用“无根水”非法加工豆芽的黑作坊2处，抓获犯罪嫌疑人3人。原来，张某、赵某、康某三人为使豆芽卖相好，长期使用国家明令禁止的“无根水”加工销售豆芽。2月12日，张某等三人被甘泉县人民检察院依法批准逮捕，案件正在移送起诉阶段。
宝鸡3079箱西凤酒全是假的
2014年5月，宝鸡市公安局获得金台区人民街市场内有一批发部销售假西凤酒的线索。2014年6月7日，侦查员在高速路出口处将犯罪嫌疑人杨某及运送假酒的两名司机抓获，同时查获假“特曲”西凤酒1098箱，随后在杨某仓库内又查获假西凤酒1981箱，涉案价值共计90余万元。
经查，假酒源于河南省延津县一酒厂，于是警方连夜赶赴延津县，在当地公安机关配合下，在该酒厂查获假酒生产设备一套，未销毁干净的假西凤酒商标100余份。目前，案件已进入起诉阶段。
榆林加工毒羊蹄的工业原料装了3编织袋
2014年10月初，榆林市榆阳公安分局在工作中获悉线索，城区内有人非法加工销售羊头羊蹄。获悉线索后，榆阳分局经过周密部署和缜密侦查，于10月29日捣毁3处非法生产、销售羊头、羊蹄窝点，抓获犯罪嫌疑人冯某、李某、苏某，现场查获3编织袋用于违法加工食品的工业原料。
经查，3名犯罪嫌疑人多次使用工业原料加工羊蹄、羊头煺毛。2015年3月11日，苏某、冯某和李某已被榆林市榆阳区人民法院依法分别判处有期徒刑。
榆林臭气熏天的黑窝点生产猪头肉
2014年10月28日，群众举报，称榆林绥德县内有一生产劣质卤制猪头肉黑窝点。绥德县公安局抵达现场，该现场臭气熏天，蚊蝇乱飞。民警抓获黑窝点负责人曹某，查扣劣质猪头肉、劣质食用猪油2000余公斤，化工原料、添加剂若干。
目前，该案已被依法移送起诉至绥德县人民法院。
西安含有违禁品的有毒有害保健品
2014年7月28日，西安市公安局食品药品犯罪侦查支队根据群众举报，对雁塔区长安南路一生产假保健品的窝点突击检查，现场查获有毒有害保健食品4种。并成功抓获该窝点负责人刘某等3人。
经查，2013年以来，刘某等三人非法生产销售含有违禁成分的有毒有害保健品，涉案价值达500余万元。目前，刘某已被西安市中级人民法院依法判处2年6个月有期徒刑，其他两名犯罪嫌疑人己被移送起诉。
西安假牛羊肉卖到了小型自助火锅店
2014年12月14日，西安市公安局临潼分局代王派出所接群众举报，称菜市场有人销售假冒伪劣羔羊涮肉、肥牛涮肉产品。派出所民警会同食药所工作人员一起赶赴市场，扣押该店销售的羔羊涮肉、肥牛涮肉产品50包，并掌握货源上线马某线索。当天下午，民警将马某抓获，现场查获假冒伪劣牛羊肉10箱。
据马某交代，其于2012年9月开始，以购进鸭肉加工制成假冒牛羊肉制品的方式，贩到各类小型自助火锅店、干菜店。2015年1月14日，该案被移送起诉至临潼区人民法院。
咸阳品牌瓜子也有假冒
近日，咸阳市公安局渭城分局接到群众举报，称在一些批发部和零售店发现假冒“金鸽”牌瓜子。经渭城分局调查，确定为商户供货的张某有重大作案嫌疑，涉案价值达100余万元。在掌握充分证据后，渭城警方将张某一举抓获。该案于2015年2月10日依法移送渭城区人民法院起诉。
汉中工业松香加工卤肉
2014年7月，略阳县公安局联合县食品药品监督管理局对辖区内部分食品店检查，发现6家店疑似生产、销售含有毒有害物质工业松香的卤肉。经检验，发现送检样品均含有工业松香成分。
8月，略阳警方将该窝点一举捣毁，抓获犯罪嫌疑人罗某等6人，收缴成品工业松香等非法食品原料200余公斤，有毒有害肉制品400余公斤，涉案金额20余万元。目前，犯罪嫌疑人已被略阳县人民法院判处有期徒刑。
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