为进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，有效巩固监管工作成效，丹凤县市场监督管理局以市局开展的十大专项整治行动、民生领域案件查办“铁拳”行动为契机，积极开展打击餐饮服务行业违法行为专项整治行动，取得了良好的社会效果。
一是强化重点区域整治。以学校食堂、校外托餐服务、大型餐饮单位等为重点区域，切实加强对各环节的监管，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任以及索证索票等食品安全管理制度，有效规范餐饮服务经营者经营秩序。
二是着力整治薄弱环节。加大小餐饮、食品生产加工小作坊的生产经营主体资格、许可证及健康证的检查力度，加强对小餐饮、小作坊等经营主体薄弱环节的查处力度，重点整治手续不全、环境卫生脏乱差、索证索票不全、经营过期变质食品等违法行为，切实保障人民群众饮食安全。
三是严惩食品违法行为。细化目标任务，明确监管职责，以打击无证、经营过期食品、索证索票不全等违法行为专项整治为抓手，以高压态势打击无证生产经营食品、经营过期变质食品、来源不明或无检疫证明肉类等违法行为，全面清查食品安全问题，净化餐饮服务领域经营环境。
四是积极推进社会共治。以“12315”消费者权益日和法制宣传日等活动为契机，加强食品安全知识和相关法律法规的宣传力度，进一步提高广大群众的食品安全意识与辨识食品违法行为的能力。充分发挥投诉举报电话的作用与媒体社会监督的力量，积极曝光餐饮服务领域食品安全违法行为，深入推进社会共治。
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