3月18日，2023年丹凤县秦岭山珍美食大赛在丹凤葡萄酒庄红酒广场开幕。丹凤县委常委、宣传部部长杨建峰致辞，副县长龚富杰主持仪式。

商洛市商务局副局长余敏荣，市文旅局副局长王秋峰，县域工业集中区管委会主任董立铭，中国烹饪协会名厨委副主席、中国饭店协会名厨委副主席、陕西省饭店协会副会长李创伦，市饭店协会会长李宏等领导和嘉宾出席开幕仪式。

2023年丹凤县秦岭山珍美食大赛以“品秦岭山珍美味 游中国康养之都”为主题，旨在全面挖掘、宣传、推介丹凤饮食和红酒文化，全方位、高品质呈现丹凤丰富多彩的康养资源，并以此为依托多角度展示丹凤独具魅力的自然生态、人文景观、文化民俗，吸引越来越多的朋友走进丹凤，游丹水凤山、尝一城红酒、品特色美食、寻文化魅力、享康养之乐，让丹凤美食走出商洛、走出陕西、走向全国。

据悉，本次美食大赛为期一天，各镇（办）优秀参赛单位和餐饮企业，现场制作、展示，评委现场进行打分，最终评选出特色宴席奖、特色宴席奖、特色热菜奖、特色凉菜奖、特色小吃（面点）奖、秦岭药膳奖、“丹凤名厨”奖。届时,来自全县的“厨神”们将大显身手,同台比拼,一决高下,为市民游客们带来一场美味盛宴。

丹凤县美食大赛组委会成员单位负责人和各镇（街道）相关负责人，以及本次美食大赛的19个参赛单位的负责人、厨师代表，媒体、网红直播工作者等，共计150余人参加活动。